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栄養士さんがおしえてくれた「糖尿病対策レシピ」

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調理時間 ～15分

エネルギー 57kcal

たんぱく質 : 4.9g / 脂質 : 3.0g / 炭水化物 : 2.2g / 食物繊維 : 0.3g / 塩分 : 0.5g /

栄養士さんから一言

岩塩は控えめにし、すだちの香りを活かしましょう。オリーブオイルを少量かけるのもおすすめ。ただし、かけすぎには注意です！

（1人分）

絹ごし豆腐100g
岩塩少々
すだち1/2個

作り方

① 絹ごし豆腐を大きめのスプーンですくって器に盛る。

② ①に岩塩をふりかけ、すだちの果汁をかけていただく。