栄養士さんがおしえてくれた「糖尿病対策レシピ」
糖尿病対策レシピ [一覧]
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ゴーヤとささみの梅肉和え |
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ゴーヤの苦味と梅肉の酸味がさわやかな一品です。 |
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もやしとささみのゆかり和え |
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もやしのシャキシャキ感がなくならないように、手早く調理しましょう。 |
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モロヘイヤとささみのスープ |
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モロヘイヤのネバネバ成分ムチンには、血糖値の上昇を抑える働きがあります。 |
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ささみときゅうりの香り和え |
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大葉とみょうががさわやか!ささみは中心までしっかり火が通るよう、様子みながら加熱してください。 |
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三つ葉とささみのわさび和え |
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三つ葉の香りとわさびが爽やかな一品です。 |
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鶏のマヨネーズ焼き |
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脂肪の少ないささみなので、マヨネーズでコクをプラスしても○。 |
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台湾風玉子焼き |
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具だくさんの玉子焼き。切干大根の歯ごたえが楽しめます。 |
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チキンポトフ |
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野菜の旨みを活かしてうす味で。手羽元は、焼いて脂肪分と臭みを除いてから煮込みます。骨付き肉は、ボリュームが増して見えるのでおすすめです! |
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白菜のトロトログラタン |
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電子レンジとトースターで作る楽々レシピ。トロトロの甘い白菜と、エリンギの歯ごたえがポイント。 |
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黒酢で煮たさっぱり手羽元 |
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お酢でお肉はやわらかく、うす味でも美味しく仕上がります。手羽元を使えば、ボリューム感もアップして見た目にも満足! |
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