ところてん ゆかり風味

ツルっとしたところてんとシャクシャクしたキュウリ、さっぱりとして暑い日でも食べやすい１品です。

レンコンのゆかり和え

よく噛んで食べると、満腹感が得られやすいです。ただし、レンコンは糖質が多い野菜なのでほどほどに。

レタスとトマトの和風サラダ

和えるだけの簡単サラダ！塩昆布の塩分を見ながら調味してください。

ミニトマトのコンポート

デザートも、ミニトマトを使えば低カロリー。ただし、砂糖の量は守ってください。

焼きなすジュレがけ

ジュレが見た目にも涼やかです。めんつゆを使うので簡単！

もずく酢

市販のもずく酢とは一味違う、酸味がまろやかな手作りもずく酢です。

水菜のおひたし

味つけをだし醤油にすることで、塩分を抑えることができます。

たたききゅうりの即席漬け

きゅうりを板ずりすることで、色鮮やかになり、味がよく染みるようになります。

甘酢レンコン

レンコンは食物繊維がたっぷり！サッとゆでてシャキシャキの歯ごたえを残しましょう。

菊花かぶ

ぱっと花が咲いたような華やかさが、お正月やお祝いの席におすすめの一品です。切り目はできるだけ細かく入れて。