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小松菜のあったかスープ

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小松菜のあったかスープ

調理時間 ～15分

エネルギー 63kcal

たんぱく質 : 2.6g / 脂質 : 4.0g / 炭水化物 : 2.5g / 食物繊維 : 0.9g / 塩分 : 1.1g /

栄養士さんから一言

小松菜に多く含まれるカルシウムは、たんぱく質と一緒に摂るとより吸収されやすくなります。

（1人分）

小松菜30g
もやし25g
ベーコン1/2枚（10g）
塩少々
こしょう少々
＜A＞
水3/4カップ（150ml）
酒小さじ2（10g）
鶏がらスープの素小さじ1/2（1.5g）

作り方

① 小松菜は洗って4cm程に切り、もやしは洗って水気をきる。

② ベーコンは1cm幅に切る。

③ 鍋に＜Ａ＞を入れて沸いたら①、②を入れて、最後に塩、こしょうで味を調える。


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