蒸し豚キャベツ
調理時間 ～30分
エネルギー 149kcal
- たんぱく質 : 17.9g / 脂質 : 3.9g / 炭水化物 : 7.7g / 食物繊維 : 2.2g / 塩分 : 1.0g ※塩分は、ぽん酢を2/3量使用した場合 /
栄養士さんから一言
お手軽なのに肉と野菜のうま味がたっぷりの豪華なひと皿！火加減は強すぎないように気をつけて。
（1人分）
| 豚もも肉（薄切り） | 70g |
|---|---|
| キャベツ | 80g |
| もやし | 50g |
| 酒 | 大さじ1（15g） |
| 青ねぎ（小口切り） | 少々 |
| ぽん酢 | 大さじ1（15g） |
作り方
① 豚肉は食べやすい大きさに切る。
② 鍋にもやし、キャベツ、豚肉をの順に重ねる。
③ 酒をふり、蓋をして弱火で約10分蒸し焼きにする。
④ 器に盛り、青ねぎをのせる。ぽん酢をつけていただく。
