冷しゃぶ　サラダ風

栄養士さんからの一言	たっぷりの野菜と一緒に食べると満足感もUP！さっぱりと食べやすい一品です。
調理時間	～30分
エネルギー	138kcal
たんぱく質 : 15.9g / 脂質 : 5.6g / 炭水化物 : 6.0g / 食物繊維 : 2.2g / 塩分 : 0.8g

材料（1人分）

	① 豚肉は一口大に切ってゆでる。火が通ったら氷水にとって冷まし、水気を拭き取る。

	② もやしは根をとり、フライパンに入れて中火にかけ、乾煎りするように炒める。

	③ きゅうりは斜め薄切りにしてから、細切りにする。

	④ ボウルに＜Ａ＞をあわせてから、①～③を入れて和え、サニーレタスとミニトマトを添えた皿に盛る。