きのこの辛煮
| 栄養士さんからの一言 | きのこの旨味が凝縮！あと一品という時にサッと作れるお手軽レシピ。 |
|---|---|
| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 28kcal |
| たんぱく質 : 3.0g / 脂質 : 0.3g / 炭水化物 : 7.7g / 食物繊維 : 3.2g / 塩分 : 0.9g | |
材料（1人分）
|
えのき
1/3パック
|
エリンギ
中１本
|
|
生しいたけ
3枚
|
＜A＞
|
みりん
小さじ1/3（2g）
|
濃口醤油
小さじ1（6g）
|
|
砂糖
小さじ1/6（0.5g）
|
唐辛子（輪切り）
適量
|
作り方
-
① 生しいたけ・えのき・エリンギはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 -
② 鍋に＜Ａ＞と①を入れて弱火で煮る。 -
③ 煮汁がなじんだら、できあがり。