ホーム ＞ 糖尿病対策レシピ ＞ 魚介類 ＞

カラスガレイのおろし煮

★お気に入りに追加

[ メールマガジン バックナンバー ]
糖尿病とは？

  1. 油断禁物！糖尿病
  1. 糖尿病って何？
  1. 糖尿病の脅威
  1. 低血糖とは？
  1. 糖分と上手につき合う
  1. 糖尿病の要因と種類
  1. 糖尿病と合併症
  1. 妊娠と糖尿病
  1. 糖尿病の治療
  1. インスリン製剤の種類
  1. 糖尿病のくすり
  1. くすりの働き

予防と対策のヒント

  1. あなたは大丈夫？糖尿病チェック
  1. 糖尿病５大原因
  1. まずは肥満を予防
  1. 肥満予防に何を食べる？
  1. 血糖値をコントロール

運動のススメ

  1. 糖尿病予防編
  1. 運動と糖尿病の関係

治験について

治験に参加しませんか？

  1. はじめまして、MVCです。
  1. 治験ってなに？
  1. 治験のルール
  1. クスリはどのようにして生まれるの？
  1. 治験のメリットとデメリットを考えよう
  1. 治験はどこで、どんなふうに行われるのでしょう？
  1. 治験・７つの質問
  1. 治験ボランティアさんの声
  1. MVCスタッフの声

栄養士さんがおしえてくれた「糖尿病対策レシピ」

検索ボックスを表示

カラスガレイのおろし煮

印刷する

調理時間 ～30分

エネルギー 168kcal

たんぱく質 : 20.7g / 脂質 : 2.4g / 炭水化物 : 12.1g / 食物繊維 : 2.1g / 塩分 : 2.0g /

栄養士さんから一言

いつもの煮魚にひと工夫。野菜も一緒に食べられます。

（1人分）

カラスガレイ1切れ（100g）
小松菜30g
大根100g
生姜（スライス）5g
＜A＞
だし大さじ4（60g）
酒大さじ1（15g）
みりん大さじ1/2（9g）
淡口醤油大さじ1/2（9g）

作り方

① 小松菜はゆでて、4㎝程に切る。

② 大根はおろしてザルにあげ、軽く水気をきる。

③ 鍋に〈Ａ〉を煮立て、カレイと生姜を入れる。落し蓋をして中火で5分程煮る。途中煮汁をすくって、全体に回しかけるようにする。

④ ②を加えてひと煮立ちさせる。

⑤ カレイを皿に盛り、煮汁をかけて①を添える。