小松菜のあったかスープ
| 栄養士さんからの一言 | 小松菜に多く含まれるカルシウムは、たんぱく質と一緒に摂るとより吸収されやすくなります。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 63kcal |
| たんぱく質 : 2.6g / 脂質 : 4.0g / 炭水化物 : 2.5g / 食物繊維 : 0.9g / 塩分 : 1.1g | |
材料（1人分）
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小松菜
30g
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もやし
25g
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ベーコン
1/2枚（10g）
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塩
少々
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こしょう
少々
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＜A＞
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水
3/4カップ（150ml）
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酒
小さじ2（10g）
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鶏がらスープの素
小さじ1/2（1.5g）
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作り方
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① 小松菜は洗って4cm程に切り、もやしは洗って水気をきる。 -
② ベーコンは1cm幅に切る。 -
③ 鍋に＜Ａ＞を入れて沸いたら①、②を入れて、最後に塩、こしょうで味を調える。