水菜のおひたし
| 栄養士さんからの一言 | 味つけをだし醤油にすることで、塩分を抑えることができます。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 16kcal |
| たんぱく質 : 1.7g / 脂質 : 0.1g / 炭水化物 : 3.1g / 食物繊維 : 1.8g / 塩分 : 0.4g | |
材料（1人分）
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水菜
60g
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かつお節
少量
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＜A＞
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濃口醤油
小さじ1/3（2g）
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だし
小さじ1/2（2.5g）
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作り方
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① 水菜はさっとゆでて冷水にとり、水気を絞って長さ4cmに切る。 -
② ＜Ａ＞をあわせてだし醤油を作り、①を和える。 -
③ 器に盛って、かつお節をのせる。