サバの黒ごま煮

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材料（1人分）

作り方

1. 	① サバは皮面に包丁で切り目を入れておく。

2. 	② ごぼうは洗って泥を落とし、5cm長さに切る。小松菜も5cm長さに切る。

3. 	③ 鍋に＜Ａ＞を煮立たせ、サバとごぼう、生姜を入れて落し蓋をして中火で５分程煮る。

4. 	④ ＜Ｂ＞を加え、落し蓋をしてさらに５分程煮る。

5. 	⑤ 小松菜を加えて、小松菜に火が通るまで１分程煮る。