サワラのねぎ味噌焼き
| 栄養士さんからの一言 | 焼いた味噌と白ねぎの香りが香ばしい一品。鮭などでも美味しくできます。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 181kcal |
| たんぱく質 : 13.8g / 脂質 : 10.6g / 炭水化物 : 7.1g / 食物繊維 : 1.6g / 塩分 : 0.9g | |
材料（1人分）
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サワラ
60g
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グリーンアスパラ
30g
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白ねぎ
30g
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＜A＞
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白ねぎ（みじん切り）
5g
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マヨネーズ
大さじ1/2（6g）
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白みそ
小さじ1（6g）
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淡口醤油
小さじ1/3（2g）
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片栗粉
小さじ1/4（0.75g）
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作り方
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① アスパラは根元を落として半分の長さに切り、白ねぎは4cmの長さに切る。 -
② ＜Ａ＞を混ぜ合わせる。 -
③ ロースターでサワラと①を6分程焼いた後、サワラに②をのせて、さらに3分程焼く。