鮭の照り焼き
| 栄養士さんからの一言 | テフロン加工のフライパンを使うと、油をひかなくてもきれいに焼けます。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 139kcal |
| たんぱく質 : 18.5g / 脂質 : 3.6g / 炭水化物 : 4.5g / 食物繊維 : 0.0g / 塩分 : 1.0g | |
材料（1人分）
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鮭
1切れ（80g）
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＜A＞
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酒
小さじ2（10g）
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濃口醤油
小さじ1（6g）
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みりん
小さじ1（6g）
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作り方
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① フライパン（テフロン加工）を熱し、鮭を盛りつけたときに上になる面から焼く。 -
② 焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼く。蓋をして中まで火を通す。 -
③ ＜Ａ＞を加えて煮立たせ、鮭にからめる。