大根としいたけの炒めなます
| 栄養士さんからの一言 | 炒めることで味のなじみがよくなります。炒めるときは、歯ごたえが残る程度にするのがポイントです。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 53kcal |
| たんぱく質 : 0.9g / 脂質 : 2.2g / 炭水化物 : 8.1g / 食物繊維 : 1.9g / 塩分 : 0.5g | |
材料（1人分）
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大根
80g
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生しいたけ
15g
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にんじん
10g
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ごま油
小さじ1/2（2g）
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＜A＞
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酢
小さじ2（10g）
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砂糖
小さじ1（3g）
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塩
少々
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作り方
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① 大根、生しいたけ、にんじんは太めのせん切りにする。 -
② フライパンにごま油を熱し、①を炒める。 -
③ ＜Ａ＞で調味する。