菜の花とベーコンの炒め物
| 栄養士さんからの一言 | ベーコンの旨味が菜の花の味を引き立てます。春だけの味わいをどうぞ。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 70kcal |
| たんぱく質 : 3.1g / 脂質 : 5.3g / 炭水化物 : 3.3g / 食物繊維 : 1.9g / 塩分 : 0.4g | |
材料（1人分）
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菜の花
50g
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ベーコン
8g
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サラダ油
小さじ1/2（2g）
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にんにく（みじん切り）
少々
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塩
少々
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こしょう
少々
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作り方
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① 菜の花はさっと下ゆでして水気をきり、4cm程度の長さに切る。 -
② ベーコンは5mm幅に切る。 -
③ フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りが出たら①②を炒め、塩、こしょうで調味する。