レンジで簡単茶碗蒸し
| 栄養士さんからの一言 | 塩を入れなくても、カニカマとしめじから旨味が出て、美味しく仕上がります。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 135kcal |
| たんぱく質 : 11.5g / 脂質 : 7.4g / 炭水化物 : 5.1g / 食物繊維 : 0.8g / 塩分 : 0.4g | |
材料（1人分）
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卵
1個（50g）
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かに風味かまぼこ
1本
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しめじ
10g
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グリーンアスパラ
10g
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三つ葉
3g
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＜A＞
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豆乳
1/2カップ（105g）
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だし
小さじ2（10g）
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作り方
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① かに風味かまぼこは割き、しめじとアスパラは食べやすい大きさに切って、器に入れ軽くラップをして電子レンジで１分加熱する。 -
② 卵をよく溶きほぐし＜A＞を加え、混ぜる。 -
③ ①に②と切った三つ葉の茎の部分を入れ、軽くラップをして電子レンジで１分半加熱する。 -
④ レンジから取り出し、三つ葉を飾る。