白菜ときゅうりの浅漬け
| 栄養士さんからの一言 | 大葉の風味が爽やかな簡単浅漬け。キャベツやナスなどでも美味しいので、余った野菜でいろいろ試しましょう！ |
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| 調理時間 | ～15分 (漬け時間除く) |
| エネルギー | 13kcal |
| たんぱく質 : 0.8g / 脂質 : 0.1g / 炭水化物 : 3.0g / 食物繊維 : 1.1g / 塩分 : 0.5g | |
材料（1人分）
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白菜
40g
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きゅうり
40g
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大葉
1枚
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＜A＞
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酢
小さじ1/2（2.5g）
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昆布茶
小さじ1（1g）
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作り方
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① 白菜はせん切り、きゅうりは小口切り、大葉はみじん切りにする。 -
② ポリ袋に①と＜A＞を入れてよく揉み、しんなりとするまで置いておく。