豚巻きはんぺん焼き
| 栄養士さんからの一言 | ふわふわ食感のはんぺんに豚肉でボリューム感をプラス。簡単に作れて美味しい！ |
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| 調理時間 | ～30分 |
| エネルギー | 169kcal |
| たんぱく質 : 13.2g / 脂質 : 5.0g / 炭水化物 : 15.9g / 食物繊維 : 0.3g / 塩分 : 1.5g | |
材料（1人分）
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はんぺん
60g
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豚もも肉
30g
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大葉
3枚
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小麦粉
小さじ1（3g）
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サラダ油
小さじ1/2（2g）
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白ごま
小さじ1/2（0.5g）
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＜A＞
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みりん
小さじ1（6g）
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濃口醤油
小さじ2/3（4g）
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酒
小さじ1（6g）
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はちみつ
小さじ1/2（3g）
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作り方
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① はんぺんは３等分に切る。 -
② 豚もも肉の上に大葉とはんぺんをのせて巻く。 -
③ ②に小麦粉をまぶす。 -
④ フライパンに油を熱し、③の豚肉のとじ目を下にして並べ、蓋をして焼く。 -
⑤ 途中、焼き色がついたら裏返し、両面が焼けたら、＜Ａ＞を入れて絡める。 -
⑥ 皿に⑤を盛り、ごまをふりかける。