大豆のマリネサラダ
| 栄養士さんからの一言 | 白ワインビネガーの酸味が効いた、さっぱりと食べやすいサラダです。 |
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| 調理時間 | ～15分 |
| エネルギー | 115kcal |
| たんぱく質 : 5.5g / 脂質 : 8.6g / 炭水化物 : 3.9g / 食物繊維 : 1.8g / 塩分 : 0.4g | |
材料（1人分）
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大豆（水煮）
20g
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ツナ缶
15g
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玉ねぎ
15g
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トマト
20g
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ドライパセリ
少々
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＜A＞
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オリーブオイル
小さじ1（4g）
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白ワインビネガー
小さじ2/3（約3g）
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塩
少々
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こしょう
少々
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作り方
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① 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。トマトは角切りにする。 -
② ①、大豆、汁気をきったツナを＜A＞で和える。 -
③ 器に盛り、ドライパセリをかける。