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糖尿病の改善になにをどう食べる?

糖尿病の改善になにをどう食べる?

バランスよく食べましょう。その2

献立のポイントを知ろう!

単品メニューだと、どうしても脂質やたんぱく質が増えて、ビタミンや食物繊維が不足しがちになってしまいます。
糖尿病の改善のためには、栄養のバランスも摂取カロリーと同じくらい大切です。

副菜
野菜・きのこ・海草など。ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源


主菜
肉・魚・豆腐・卵など。たんぱく質、脂質の供給源。


果物
ビタミン、食物繊維の供給源。ただし、食べすぎ注意。1日1回をめどに。


主食
ごはん・パンなど。炭水化物の供給源。


汁物
具だくさんにすると、野菜などがたっぷり摂れ、汁自体の量が減るので減塩にもつながります。

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教えて!栄養士さん

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