「糖尿病」は血糖値が高くなる病気です。血糖値は主として食事をすることで上がりますが、食事の量が多いほど高くなり、その状態が長く続きます。糖尿病の人や糖尿病予備軍の人は、血糖値を下げるホルモン「インスリン」の分泌が低下しているため、食べ過ぎるとさらに数値が上がることになります。だからと言って少食がいいというわけではなく、１日に必要なカロリーを栄養バランスの良い食事で摂取することが大切です。

アルコールは血糖値を上げやすく、インスリンの働きや分泌を阻害するもの。カロリーばかりが高く、ほかの栄養素がほとんど含まれていないので肥満の原因にもなります。１日あたり、一定量を超えたアルコールを飲む日本人男性は糖尿病にかかりやすいという結果も。アルコールだけでなく、糖質が多く含まれているソフトドリンクの飲みすぎも×。

肥満の程度が高い人ほど、糖尿病にかかりやすいことは確かです。太っていると、インスリンの感受性が低下するので血糖値が上昇。一方で、肥満や過体重の糖尿病患者が減量すると、血糖値が下がったりします。肥満は万病の元。身体にはいいわけがなく、糖尿病だけでなくさまざまな病気を引き起こすのは周知の通りです。

運動不足は、肥満や「かくれ肥満」の原因になります。かくれ肥満になると筋肉が痩せるため、体重は少ないのに脂肪の多い身体に。また何もしない時でも身体が必要とするエネルギー量「基礎代謝」が減少。運動は、エネルギー源として血中のブドウ糖（血糖）を消費するので、血糖値を下げる効果があります。

とりわけ肥満、運動不足、ストレスは、糖尿病の３大原因と言われています。ストレスは肥満や運動不足と違い自分だけでコントロールできるものではないので、特に注意が必要です。ストレスを感じるとインスリンの分泌や感受性が低下し、血糖値が上がります。また、ストレス状態が長いほど、血糖値は上昇します。