Come On! 糖尿病教室

－第24回内臓脂肪型肥満とアディポサイトカイン

過食の原因と食欲中枢の関係

一般に食欲は、脳内の視床下部にある食欲中枢の命令で摂食行動が起きます。食欲中枢は、食行動を促す摂食中枢と、それを抑制する満腹中枢のふたつから成り立っていて、それぞれで調節が行われています。食後に胃が「満腹になった」という機能的刺激が起こり、血糖やインスリンなどが急増して満腹中枢が刺激されると、摂食行動が抑えられます。

しかし、大脳が発達した人間の場合では、習慣・嗜好・外界からの刺激などが食欲の経路に割り込むことで、さらに摂食行動が起こってしまいます。
周囲に食べ物があり目に入ることで、一旦お腹がいっぱいになったにも関わらず、もう少し食べたいという気持ちが起こってしまい、結果過食につながってしまうのです。特に肥満状態では、この割り込み刺激が強力なため、過食になると考えられています。